今天想要來一點水餃自從寒假開始，我都是獨居一人囉~~覺得一個人開伙有點麻煩，水餃就真的超級方便的水滾直接煮就可以吃了~~
今天吃的水餃有別於一般在超市買的水餃，不得不說賣場的水餃到目前為止沒有吃過好吃的，煮完皮都會爛爛的，就算是用三滾煮法也沒有好到哪裡去，所以我都會去找純手工水餃，我覺得口感真的差很多，也真的好吃許多呀!
今天吃的是金三餃水餃，不得不好好稱讚它一下，第一是它一包的份量真的很多優，第二是它的皮很札實很Q不會很硬那種，是有嚼勁的喔!我只能說吃水餃就要吃這一味啦~~這才是我心目中的水餃呀!第一次吃到品質這麼好的冷凍水餃了，先不談他的內餡光外皮就很值了!
金三餃水餃它的外皮有顏色，是用蔬果汁紅蘿蔔.地瓜葉下去打的天然色素喔!不添加化學原料捏!麵皮也都是每天現做的~餃皮是採用聯華粉心粉下去製作的喔!
我這次吃的是日式咖哩、川味麻辣、鮮味韭菜三種口味，三種都很好吃捏!金三角的冷凍水餃，是沒有添加味精跟雞粉純粹用劍蝦、櫻花蝦、柴魚片提鮮的~
【川味麻辣】: 我覺得超級好吃的!吃起來的麻辣很夠味而且很香~它的辣是選用大紅袍及數十種香料以牛油煉製加入台灣在地櫻花蝦增鮮，吃起來麻辣鮮香，一口接一口超級刷嘴的!!
【咖哩口味】: 很特別的咖哩口味，而且我覺得真的很咖哩喔!是真材實料那種，據說這一個口味的開發這是為了家裡不愛吃胡蘿蔔的小朋友所開發出來的，餅皮是胡蘿蔔汁每批自揉自製，將胡蘿蔔的營養及纖維完整保留在餃皮裡，內餡使用大廠蘋果咖哩，台灣檢驗合格溫體豬，新鮮高麗菜特意切細，菜肉比1:1，讓愛挑菜的小朋友根本無從挑起，因為內餡吃起來整個就是充滿咖哩味的好吃肉肉阿，這個口味真的是大人小孩都喜歡的!
【鮮味韭菜】是選用台灣在地東港櫻花蝦、劍蝦，柴魚打成泥代替味精，搭配檢驗合格台灣溫體豬，這個溫體豬真得很重要，畢竟現在萊豬開放，如果沒有知道來源吃的都沒很安心，搭配新鮮青頭韭菜，獨特的水餡製法，一口咬下鮮味多汁，韭菜味很香喔!
好吃的水餃再沾一下婆婆特調辣醬~~真的是完美呀!! 過年吃元寶可以招財進寶~~趕快手刀訂一波唄
分享一下我煮水餃的方式，水滾之後放第一碗水，滾起來之後再放第二碗水，待水在滾第三次時再放第三碗水等第三碗水滾起來之後就可以起鍋囉~~~
好吃的水餃~~想訂購的可以點連結:
金三餃Fb粉絲頁請點我
金三餃蝦皮訂購請點我
金三餃樂天訂購請點我
金三角line:@gold3dumplings
留言列表
{{ article.title }}
